冰淇淋格荷叶边四件套

工业制成的冰激凌一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便地将已经制好的液体冷冻成冰激凌。
工业简介
预热
↓配料混合↓杀菌均质冷却→<+5℃成熟（>4小时）↓连续冷冻←空气↓→-3℃—6℃←添加干物料、果料混合物↓注模注入、挤入到杯或蛋卷（香味料）←↓→ 冷冻↓ ↓ →（-20℃）连续硬化 →（-20℃） → 冷冻贮存-25℃0——9个月冰淇淋的种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏天冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。